PLATOS TÍPICOS

MAMONA 

Llamada también ternera a la llanera. Carne tierna de ternero sin destetar. Se prepara con sal y sin condimentos el secreto del sabor esta en la destreza empleada en la forma de asarla enchuzando en unas largas estacas en el canal de carne, proporcionando en trozos grandes y colocando alrededor de la hoguera a fuego lento.

HAYACAS

Tamal llanero de forma rectangular aplanada con harina y maíz y carnes picadas de res, pollo y cerdo. La masa con las carnes se envuelve en hojas de plátano y se cocina.

PAN DE ARROZ

Se usa harina de arroz se le agrega sal al gusto y se moldea para hacer roscas o panecillos se llevan al horno.

CACHAMA

El pescado mas popular en el departamento del meta se puede preparar frito, sudado con o sin relleno o asado a la plancha.

SÍMBOLOS DEPARTAMENTALES

BANDERA 

Consta de 17 franjas, nueve (9) verdes encerrando ocho (8) blancas todas de igual medida y igual tamaño. estas representa el numero de orden de creación que le correspondió como decimoséptimo departamento de la república.

ESCUDO

Fue creada por por Baronío Rojas y aceptado oficialmente y aceptado por la intendencia Nacional del Meta. con motivo de la inaguaracion del departamento, por lo cual se acepto como insignia oficial del departamento el antiguo escudo de la intendencia con sus características diseño, color, adicionándole un monograma  compuesto por letras "DM" que significa "DEPARTAMENTO DEL META"

El departamento ofrece innumerables atractivos turísticos desde el punto de vista natural, cultural y científico. Dentro de sus principales atractivos resaltan Villavicencio, Puerto Lopez, Restrepo. en el departamento se encuentran los parques nacionales naturales de Tiningua, el parque natural de la cordillera de los picachos, el parque natural de sumapaz que cuenta con dos reservas indígenas la Sal y el Vencedor piriri guamito.

su principal  atractivo es la Sierrania de la Macarena lo cual es un enclave especial en flora y fauna.

ACTIVIDADES ECONOMICAS

La economía del departamento se basa principalmente en la agricultura, la ganadería, el comercio y la industria. Los principales cultivos el arroz palma africana, plátano , maíz ademas los de cacao, cítricos y otros frutales, la pisicultura es otro factor importante en el departamento de los ríos y los estanques se obtiene una aceptable pesca de bagres, blanquillo, bocachico, cachama. Hay estraccion de petróleo y gas. la industria del departamento se ocupa principalmente de la elaboración de bebidas  extracción y refinación de aceite de palma, trilla de arroz así como actividad metalmecanica y de productos de construcción. 

FISIOGRAFIA

 El departamento esta formado por tres grandes regiones la primera constituye a la parte montañosa representado por el flanco oriental de la cordillera Oriental con alturas que alcanzan los 4.000 m. sobre el nivel del mar ubicada en el occidente del departamento. La segunda corresponde a al piedemonte o el area de trancicion de la cordillera, la llanura y la serrania de la macarena ubicada de forma casi perpendicular a la cordillera oriental. La tercera es la planicie sector casi plano con alturas que no sobrepasan los 200 m sobre el nivel del mar ubicado en el centro oriente del departamento esta planicie es conformada por la parte occidental del escudo Guayanez y materiales eronisados de la cordillera y de depositados por los diferentes ríos que surcan formando colinas, vegas y vegones.

HISTORIA Y UBICACIÓN DEL DEPARTAMENTO DEL META

DEPARTAMENTO DEL META esta situado en la parte central del país en la región de la Orinoquia, localizado entre los 04°54'25'' y los 01°36'52'' de latitud norte y los 71°4'38'' y 74°53'57'' de longitud oeste. Cuenta con una superficie de 85.635 km2  lo que representa el 7.5% de territorio nacional. Limita por el norte con el departamento de Cundinamarca y los ríos Upia y Meta  que lo separan del departamento del Casanare; por el este con Vichada, por el sur con el departamento del Caqueta y el rió Guaviare que los separa del departamento del Guaviare, y el oeste con los departamentos del Huila y Cundinamarca.

Superficie

85.635 km2

Población

772.853 Hab Aprx

Dencidad 

9.02 Habitantes/ km2

Capital 

Villavicencio-367.885 Hab Aprx

HISTORIA

Los primeros conquistadores que transitaron por el departamento fueron Diego de Orduz y Alonso de Herrera   posteriormente lo hicieron Jorge Spira y Nicolas de Federman, Hernan Perez de Quesada, Juan Avellaneda, Gonzalo Jimenes de Quesada y Antonio Berrio. El territorio del Meta hizo parte del estado de Cundinamarca hasta 1867 año en que fue cedido para su administración, al gobierno central el cual acepto la sesión por la ley el 4 de julio de 1868 denominándolo territorio nacional de san martín, el decreto 290 de Marzo de 1906 cambio su nombre por el territorio nacional del Meta y decreto 94 del 28 de Agosto de 1909 lo convirtió en intendencia; por ultimo la ley 118 del 16 de Diciembre de 1959 creo el departamento del meta y comenzó a funcionar como tal el 1ro de Julio de 1960.